Lot 8
Dom Pérignon 1990
Estimate
TWD 32,000-38,000
HKD 8,000-9,000
USD 1,000-1,200
CNY 8,000-9,000
Sold Price
TWD 49,350
HKD 11,778
USD 1,514
CNY 11,778
Dom Pérignon 1990
4 bts ( RP98 )
+ OVERVIEW
香檳王(Dom Pérignon) 可以說是頂級香檳的代名詞,品牌名稱源自香檳之父唐貝里儂神父,他於17 世紀時擔任Benedictine 修道院的酒窖主管,畢生的心血造就了今日的「香檳法(Champenoise)」釀製技術。Dom Pérignon 的所有酒款均以自有葡萄園的果實打造而成,其基酒混調(L’Assemblage) 技藝亦令人讚嘆,不使用橡木桶,強調純淨無暇的果香,口感豐潤如絲綢般滑順,七年以上的窖藏陳年更賦予香檳複雜而繽紛的風味。於1936年首度推出Vintage 1921年份香檳後,僅在葡萄質量最佳的年份才會進行年份香檳的釀造。
The profoundly rich 1990 Dom Perignon is a creamy-textured, full styled offering that loses none of its elegance in spite of its flavor authority.
Finest and Rarest Wines
Ravenel Spring Auction 2016 Taipei
Friday, June 3, 2016, 12:00pm